La región vinícola de Shoalhaven Coast. se encuentra en la región de South Coast de Californie de Australia. Bodegas y viñedos como Domaine Coolangatta Estate y Domaine Coolangatta Estate. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Shoalhaven Coast son Verdelho, Chambourcin y Tannat, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Shoalhaven Coast suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras. En la boca de Shoalhaven Coast es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 5 de fincas y châteaux en la de Shoalhaven Coast, que producen 19 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Shoalhaven Coast van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de juego, comida picante o pescados grasos.
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...
5 cavas para brindar estas fiestas de Navidad y Año Nuevo 5 cavas con que brindar. Las fiestas de Navidad nos ofrecen muchas ocasiones de reunión con nuestros seres queridos. Desde las comidas con los compañeros de trabajo o del amigo invisible hasta la Nochebuena y Fin de Año, las celebraciones se suceden entre comida y vino. ¡Y buen cava, por supuesto! Como ya te hemos contado en varias ocasiones, el cava es una bebida espumosa muy versátil. Puede acompañarte en comidas, ser una bebida refresc ...
